手撕面包

作者： 司马美味U

🌹外表丑陋，内心柔软。奶香四溢的手撕面包。请大家品尝！

用料

• 高筋面粉 450克
• 鸡蛋 2个
• 鲜牛奶 200克
• 糖 40克
• 黄油 30克
• 奶粉 20克
• 蜂蜜 80克
• 酵母粉 5克
• 食盐 4克

手撕面包的做法步骤

步骤 1

🌹把面粉、糖、奶粉，鸡蛋、蜂蜜、鲜牛奶、酵母粉一起放入容器中。

步骤 2

🌹和成一个光滑的面团。盖住保鲜膜放入冰箱冷藏醒发。因为夏天天气炎热，温度过高。

步骤 3

🌹取出面团，分成六个小面团压扁擀成牛舌状排气，再擀开对折卷起放入模具中。

步骤 4

🌹把整理好的膜具烤箱预热，上下火160度烤40分钟。

步骤 5

🌹奶香四溢的手撕包发的太好了，面部表情有点丑，但是它的心还是很美好的，成功脱膜后。

步骤 6

🌹松软劲道的手撕包很好吃。但是口感好，就是有一点点硬皮。厨友们在烤至的过程中盖上锡纸，放至皮硬。

菜谱创建时间：2021-06-20 15:02:56