香葱饼就该简单这样做

作者： 歪歪ET/xy

做完蒜香排骨后还留了蒜油，然后突发奇想，做个香葱饼吃吃。

用料

• 小葱 1小把
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 面粉 200克
• 酵母 1克
• 大蒜油 适量
• 白糖 1小勺

香葱饼就该简单这样做的做法步骤

步骤 1

大蒜剁碎，玉米油倒入锅里。油温6成热的时候，加入大蒜末，慢火炸至金黄色。

步骤 2

炸至金黄色用漏勺勺起蒜蓉，留下有蒜香的蒜油。

步骤 3

大碗装面粉，倒入白糖，酵母粉，鸡蛋，香葱，慢慢加入温水，直到变成图片状。

步骤 4

图片这种比较稀的样子

步骤 5

筷子搅拌下。

步骤 6

油热6成后，勺子浸油后加入面糊。慢慢放下去不要动。

步骤 7

等待面糊慢慢浮起来，然后用筷子翻动一下面饼。

步骤 8

成品出来啦。因为给孩子吃，就没复炸，也很好吃。

步骤 9

里面超级好吃。

香葱饼就该简单这样做的小贴士

1.不需要醒面，直接调好直接开炸。 2.孩子吃不需要加什么十三香之类的，直接最简单的食材。 3.不需要复炸也很好吃，想吃焦的复炸。 4.炸蒜头一定要小火慢炸，不然炸黑了苦了就不好吃的。炸过的蒜蓉煮紫菜牛肉丸汤特别的好喝。

菜谱创建时间：2021-06-19 21:57:58