福州红鲟饭

作者： 邻家男孩_

用料

• 泡好干荷叶 1张
• 活膏蟹 1只
• 泡好圆糯米 适量
• 泡发香菇 适量
• 猪肉沫 适量
• 干贝 适量
• 胡萝卜碎 适量
• 小虾干碎 适量
• #调料
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 福建老酒 适量

福州红鲟饭的做法步骤

步骤 1

糯米蒸熟

步骤 2

锅里加入少许猪油炒肉沫香菇，胡萝卜，虾干，干贝，煸香。加入水，调料，煮开，微咸。在下入糯米饭翻炒。同炒饭。

步骤 3

炒好的饭铺在荷叶上摆上红鲟块，上锅蒸，出锅撒葱花泼热油

菜谱创建时间：2021-06-19 21:41:25