红烧丸子

作者： 夜凉入菊

好久没传菜谱啦。

用料

• 猪肉丸子（自己炸） 10个
• 柱侯酱 0.5勺
• 老抽
• 胡椒粉 肉桂粉 大料 淀粉 干辣椒段 姜蒜
• 冬瓜 娃娃菜 青椒

红烧丸子的做法步骤

步骤 1

丸子是提前炸好放冰箱的，是纯瘦肉炸的，很紧实很干那种。

步骤 2

柱侯酱买了好久了，今天终于试出了还算不错的吃法，小火在油里微微跑一下，再炒一下姜蒜，干辣椒，大料等，下丸子略炒，加一点水

步骤 3

加入配菜，盖着盖子中火焖几分钟，用老抽，肉桂粉，盐，胡椒粉，淀粉一点水，勾薄欠。

步骤 4

柱侯酱有黄豆酱的香味，但甜味要淡些，这样做出来味道还算凑合。

菜谱创建时间：2021-06-19 21:11:43