蒜蓉蚝油生菜 餐桌上最好吃的一道素菜 每次都光盘😂😂

作者： 风味裳

蒜蓉蚝油生菜是我多年前在酒店吃过一次后就瞬间爱上了，至今仍是我最中意的一道素菜，家人也爱吃，每次光盘，做起来超简单，蒜香伴着生菜的翠绿，美味又养眼，小伙伴们赶紧做吧😄😄

用料

• 生菜 适量
• 大蒜 3瓣
• 土豆淀粉 一汤匙
• 海盐 2克
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 0.5小汤匙

蒜蓉蚝油生菜 餐桌上最好吃的一道素菜 每次都光盘😂😂的做法步骤

步骤 1

选用这样的生菜

步骤 2

1.洗净 2.开水焯一下，水开后，滴2滴油，一点海盐，放入生菜，放油，是使生菜焯了更绿，炒10秒钟，捞出，控水备用

步骤 3

把焯好的生菜码盘

步骤 4

1.调汁:耗油+生抽+淀粉+水，勾兑好 2.起锅烧油，油不用多，把切碎的大蒜碎倒入，快速翻炒3秒钟，倒入调的汁，开了后，关火

步骤 5

这是蒜香味的调好的汁

步骤 6

把调好的汁倒在已经码好盘里的生菜上，一盘漂亮的蒜蓉生菜就这么简单快速做好啦，漂亮吧，端上桌，准备抢光光啦😂😂

菜谱创建时间：2021-06-19 19:45:01