自制焦糖奶茶🍵零失败

作者： 等到烟雨暖收

用料

• 红茶叶 1小袋（6.3克）
• 纯牛奶 2盒（2×250ml）
• 白糖 如图（根据喜好增减

自制焦糖奶茶🍵零失败的做法步骤

步骤 1

准备好牛奶，红茶叶 白糖

步骤 2

将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。（白糖没有称重，看这样就差不多了，喜欢甜口可以多放一点，不喜欢甜的可以少放点。）

步骤 3

不同品种的红茶叶都是可以的哈

步骤 4

慢慢炒，不用着急，白糖化一点后很快就能炒好了。

步骤 5

炒至糖完全融化，炒出焦糖色就行，炒太久会粘锅变苦。

步骤 6

最好用不粘锅哈，这样不用担心会炒焦了粘锅。

步骤 7

炒好加入一点热水，煮开。不喜欢奶味太浓的话可以加多些水

步骤 8

水开后倒入两盒纯牛奶。

步骤 9

小火煮开，期间不停搅拌防止粘锅。

步骤 10

牛奶煮开就可以关火了

步骤 11

用细密的网兜过滤两次

步骤 12

完成了😃

步骤 13

味道不错😋

菜谱创建时间：2021-06-19 09:34:24