简单快捷红豆沙做法

作者： 待续Love烘培

妈妈👩教我做的红豆沙 ，保存在这里，怕忘记了😋

用料

• 红豆 适量
• 饮用水 高于红豆的水
• 白砂糖 按自己喜欢的甜度
• 玉米油 少许

简单快捷红豆沙做法的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，控干水分倒入电饭煲加入饮用水，要高于红豆，按煮饭键煮好

步骤 2

把煮好的红豆控干水分，挤干点等下好炒，控出来的红豆汤可以给孩子喝

步骤 3

加入玉米油、煮好的红豆、白砂糖，倒在不沾锅里，刚开始开大火炒干，炒着炒着就会越来越湿，别急,过一会儿就好了 等有点收汁有点干的时候开小火慢慢翻炒，直到没有水分底部感觉有点薄膜 ，翻炒阻力比较大，跟平时外面买的豆沙差不多就可以了。 我这个做的有颗粒感，有皮，如果不喜欢颗粒感的话，可以再炒之前先用搅拌机打碎，但是红豆汤要留点放进去打，不然打不动，炒制的话相应也会加长时间

简单快捷红豆沙做法的小贴士

不沾锅倒入少许玉米油，把红豆和白砂糖倒入锅内，糖的多少取决于自己对甜度的喜好，糖多就保存更久些，但是呢！吃太甜对身体不好呢！有点甜度就差不多了哈……

菜谱创建时间：2021-06-19 00:23:12