桑椹汁 桑椹原液 桑椹酱

作者： 0下9度

你们家里有矿，我家里有桑椹树。六一儿童节过后，遇到太阳烤晒的日子，桑椹一夜由红变黑，吃不完可以做成桑椹酱，桑椹汁，美味享半年。 桑椹有健脾胃助消化之功，可增强机体免疫功能，帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老。且桑葚含铁质丰富，能滋阴补血，帮助调理气色恢复红润的脸蛋。《本草纲目》记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。现代研究也发现，桑葚含有健脑益智的维生素E，及B族维生素，可以促进脑内物质代谢，对大脑的发育和维持大脑正常工作很有帮助。桑葚子中含有不饱和脂肪酸具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪，从而预防动脉硬化。

用料

• 桑椹 1000克
• 蜂蜜或者糖 3勺
• 鲜柠檬 1个

桑椹汁 桑椹原液 桑椹酱的做法步骤

步骤 1

新鲜桑椹吃不完，可以冰冻，做出来的桑椹汁口感不变。

步骤 2

去掉尾部的绿梗

步骤 3

桑椹汁细细流，忍不住先喝一口。

步骤 4

增加榨汁的步骤不但能保证桑椹纯汁，桑椹酱细腻，更可以使40分钟的桑椹酱翻炒时间缩短为5分钟。

步骤 5

先熬制桑椹汁，依据自己的口感，喜欢浓厚也可以把榨汁后的桑椹肉加入锅里。沸腾时加入柠檬片，出锅时倒入蜂蜜。（可用白糖替代，酸甜看喜好）

步骤 6

桑椹汁出锅后，加入榨汁后的桑椹肉，重复步骤，加入柠檬，搅拌，稠糊便可以出锅啦。

步骤 7

一年的瓶瓶罐罐，只为存放桑椹作品小可爱，每天享受一杯，别忘了分享给身边的好朋友😀

菜谱创建时间：2021-06-18 06:12:52