奶香豆乳咖喱炖菜 超低卡无奶油快手版

作者： 养生XD

控制饮食又很想吃咖喱 奈何咖喱块添加剂太多且热量极高 决定咖喱粉配合无糖豆浆简单炖一点蔬菜和鸡肉 没想到做出了比饭店都好吃 而且极低热量！

用料

• 鸡肉 200g
• 鸡蛋清 一个
• 南瓜 300克
• 口蘑 200g
• 西兰花 200g
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1根
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒 适量勺
• 咖喱粉 适量勺
• 豆浆 半袋
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 味增 2勺
• 孜然粉 1勺
• 生姜粉 适量

奶香豆乳咖喱炖菜 超低卡无奶油快手版的做法步骤

步骤 1

黑胡椒料酒蚝油生抽加一个蛋清腌制鸡胸肉 同时蔬菜洗净切块 先把南瓜热水下锅煮烂 腌制15分钟鸡胸肉切块 放少量油 加入切好的蒜爆香 然后依次放鸡胸肉洋葱胡萝卜口蘑下锅翻炒 炒到出水后加南瓜西兰花 半袋豆浆 注意转小火豆浆容易扑

步骤 2

炖10分钟 出锅前加味增 黑胡椒 孜然粉 生姜粉

步骤 3

剩下的晚上加了羊肉炒了粉

奶香豆乳咖喱炖菜 超低卡无奶油快手版的小贴士

咖喱粉不要多加 据说多了会苦 整道菜没有加盐 味增是重点 鸡胸肉用鸡蛋清腌真的煮多久都很嫩

菜谱创建时间：2021-06-17 23:26:17