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全麦吐司的做法

全麦吐司

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作者: 婷呀婷哇
婷呀婷哇

用料

全麦吐司的做法步骤

步骤 1

先把除了黄油/椰子油之外的材料放进揉面机揉10分钟出糙膜,再把黄油/椰子油倒进面团在揉面5分钟

步骤 2

揉出光滑的手套膜后,拿出来整形,分成三/四个小剂子,醒发15分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒发好的小剂子擀成长型卷起来放在吐司盒里发酵60分钟至七分满

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进烤箱175°烤40分钟即可

全麦吐司的小贴士

没有全麦粉的也可以全部用高筋面粉哈

菜谱创建时间:2021-06-17 22:42:17
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