这是我自己做的杂粮饼干用料,与其它黄油饼干不同的是,谷物碎需要加盐用牛奶提前浸泡一夜(放冰箱冷藏室)。
杂粮碎的合照,具体每一样用多少随意,总之总量不变就行😁
杂粮饼干用搅拌机打碎成粉,熟透的香蕉用手抓碎,加入饼干碎,拌成团
挞水的材料除鸡蛋外,隔水加入至融化,放凉后加入鸡蛋。把挞皮材料分成14份,放蛋挞模具里用手压成形,倒入挞水,风炉140℃25分钟,转135℃5分钟
清甜不油腻,吃着无负担😋