养生紫米粽

作者： 柑果果VC

最近养发是重点，粽子也走养生路线。

用料

• 紫米 150克
• 黑米 100克
• 白糯米 50克
• 莲子 100克
• 去核红枣 100克
• 即食蜜红豆 1罐
• 去壳板栗 1包

养生紫米粽的做法步骤

步骤 1

莲子提前泡发，红枣要用水泡20分钟

步骤 2

把三种米提前泡一晚，然后沥干水份，拌进蜜红豆。因为蜜红豆有甜味所以不用另外加糖。

步骤 3

因为买的叶子太小，这次是包牛角粽，一片叶子卷紧，米要要筷子搓到底，要压实

步骤 4

绳子捆紧头部

步骤 5

用铸铁锅煮1个半小时，再焖半小时

步骤 6

味道爽口又不腻

养生紫米粽的小贴士

用了现成的蜜红豆是为了节省煮粽子的时间，如果用泡发的红豆，煮的时间要延长

菜谱创建时间：2021-06-16 23:14:20