准备一块梅花肉,洗净。
准备一瓶海天叉烧酱
放2-3勺腌制4小时放冰箱冷冻
锅里放适量油,把叉烧煎至两面金黄(碟子里的叉烧酱不要浪费,加水搅拌倒入锅中。)锅里放水没过猪肉,煮至收汁即可捞出,切块摆盘完美。