凉拌人星菜

作者： 頔頔姐

夏天天气炎热，吃不下饭，爱上火。今天给大家献上一道简单便宜还爽口的凉拌菜，祝大家有一个好胃口。

用料

• 人星菜 山上采的一塑料袋
• 黄豆酱 一勺
• 小葱 两根
• 香油 半勺

凉拌人星菜的做法步骤

步骤 1

人星菜，我们这里是这么叫的，不知道你们那里叫什么。就是一种野菜。没什么其他的味道，很清淡。改天给大家看一下没有焯过水的样子。

步骤 2

焯水，攥干。时间不要太长，不然就没有嚼劲了。

步骤 3

今天就这么一团。就够一家三口吃的了。

步骤 4

切成小段。

步骤 5

小葱切小段。

步骤 6

放黄豆酱，注意不要太多。口清的人可以不放盐了。

步骤 7

加香油。

步骤 8

最后还可以放点花生米粉丝什么的都可以。拌上一盘野菜，喝上一碗大米绿豆粥。真的是非常清凉了。

菜谱创建时间：2021-06-16 18:27:29