枣糕

作者： 斛也致饱

九英寸深烤盘（20.5*15.5*4）的量 三两面粉三个蛋其实基本是三口之家的一顿早餐的量； 不过这个我多是用来做甜点，作为配咖啡下午茶的绝佳吃食。 基础方子来自@嗨焙客烘焙DIY，量变成九寸烤盘的量，并步骤删删减减做成懒人版了。

用料

• 红枣 150克
• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 2克
• 玉米油 100克
• 低筋面粉 150克
• 糖 90克

枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣泡8小时去核打碎，然后把所有材料搅拌，倒进铺了油纸的烤盘。 上一张工具食材全家福，常做甜点的你应该秒懂了哈；如果不常做甜点的你不理解欢迎提问。

步骤 2

170度，预热5分钟，烤30分钟。

步骤 3

上嘴！

枣糕的小贴士

度娘说，泡打粉需要10到60分钟时间起效，面糊之后进炉之前，你考虑一下这个。

菜谱创建时间：2021-06-16 08:43:03