🍆素烧茄子🍆

作者： Nora小小厨房

又是一道下饭菜 原来素菜也可以这么好吃😋

用料

• 茄子 2个
• 生抽 1勺
• 青尖椒 1个
• 小米辣 2个
• 蒜片 3个蒜瓣量
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺
• 糖 少许

🍆素烧茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切块，青尖椒切小段；

步骤 2

锅内倒多点的油用来炒茄子；

步骤 3

油温七分热，倒入茄子翻炒变色（如图）捞起备用；

步骤 4

锅内放入蒜片和小米辣炒香；

步骤 5

倒入炒好的茄子翻炒，加入生抽、蚝油、香醋和糖翻炒均匀；

步骤 6

最后倒入青尖椒中火翻炒2分钟左右；

步骤 7

完成✅

菜谱创建时间：2021-06-16 00:53:17