黑麦亚麻籽馒头

作者： 惠食猫_Joan

每天摄入高碳水低gi的粗粮 能保证身体有足够的能量。 耐饿，饱腹。 亚麻籽的钾元素和多糖成分丰富，钾元素能够调节血压，多糖能够促进脂肪的分解，降低血清中的胆固醇和甘油三酯的含量，扩充血流量，预防心脑血管疾病，还能减肥瘦身。富含欧米伽-3脂肪酸

用料

• 亚麻籽 50克
• 温水 130克
• 黑麦 150
• 酵母 ④克
• 熟荞麦 25克

黑麦亚麻籽馒头的做法步骤

步骤 1

黑麦粉，亚麻籽粉，

步骤 2

加入25度130克温水合开

步骤 3

另加了30克炒熟的荞麦（没有可以换等量的黑麦）

步骤 4

合成面团，密封28度发酵1小时

步骤 5

一小时后

步骤 6

我分35克一个

步骤 7

保鲜膜醒发15分钟

步骤 8

2次醒发后再次揉成团

步骤 9

锅里放水，室温发酵半小时 冷水开蒸，水开后20分钟

步骤 10

关火后焖三分钟出锅

步骤 11

蜂窝状

菜谱创建时间：2021-06-15 11:42:44