材料准备。米饭建议用冷却的米饭,比较容易炒。香肠、洗干净的胡萝卜切丁。培根提前解冻。
不粘锅中倒入适量玉米油,开大火烧热,倒入胡萝卜丁、香肠丁、豌豆翻炒。
翻炒至材料微微变软,倒入米饭炒散。
淋2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐,炒匀调味。
芝士片一切为二。
一条培根铺平,底部放上半片芝士,放上一个团成椭圆形的米饭团。
从下往上卷起。
排入垫了油纸的烤盘中。
放入预热好的烤箱中层,上下180度,烤12-15分钟即可!
烤盘取出,摆盘,磨上适量黑胡椒,装饰迷迭香即可!
1、喜欢玉米粒的小伙伴可以加一些玉米粒; 2、烤温和烤时供参考; 3、米饭不用炒的太咸,外面裹的培根也是咸味的; 4、饭团要略团紧一些,不容易散开; 5、文章出自@尘曉。