土豆牛肉丸：让常年不吃肉的小男孩大开胃口的原创美食

作者： 小远家厨

抱歉啊！临时网上借的图。因为丸子太好吃，我还没来得及拍，就已经所剩无几了。 小外外常年不吃肉很是让人烦恼，但今天我的土豆牛肉丸子却大获他的喜爱，简直停不下嘴！哈哈！记录一下这个历史性时刻。

用料

• 一块牛排
• 四只恩施小土豆🥔 个
• 一个鸡蛋
• 调料

土豆牛肉丸：让常年不吃肉的小男孩大开胃口的原创美食的做法步骤

步骤 1

牛排加姜片搅拌机打碎

步骤 2

土豆切片打碎

步骤 3

土豆牛肉末混合，加入一个鸡蛋、适量盐、蚝油、生抽、葱花（喜欢香菜的可以用香菜末替代）面粉搅拌均匀。

步骤 4

锅内热油，用手挤出丸子下油锅。炸成型后轻轻推动翻面直至金黄。

步骤 5

起锅开动！就这么简单！外脆里嫩，是真的好吃！还要再做，补上今天缺的图！

菜谱创建时间：2021-06-15 00:18:35