一个人也要好好吃饭—豆角焖面

作者： 乐食尚

一个人在家吃点啥呢，家里有方便面，可是吃腻了，要不用东菱小食锅解锁面胚新吃法，做一道非常好吃的河南家常菜豆角焖面吧，用上深煮锅，空气炸锅秒变电煮锅模式。最喜欢这样的一锅多用，不用担心把它闲置了。小伙伴们也赶快好好利用家里的各种小家电哦！这锅可以做两人份，今天准备了一人份食材。

用料

• 方便面胚 1块
• 豆角 150克
• 纯肉原味香肠 1根
• 番茄 100克
• 平菇 100克
• 牛肉汤或水 半碗
• 盐 少许
• 玉米油 少许

一个人也要好好吃饭—豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆角去两头切断，香肠切片，平菇撕成小朵，番茄切小块，深煮锅放在机器上，煎炸模式200℃3分钟预热。

步骤 2

锅内倒油，加热一分钟。

步骤 3

把所有食材倒入锅内翻炒片刻。

步骤 4

等到食材出水后，放入方便面胚，倒入半碗牛肉汤或水，盖上锅盖。

步骤 5

烧开后，温度调到185℃，继续炖煮几分钟，直到水分差不多收干就好了，面始终保持在食材上方。

步骤 6

香喷喷，浓郁的汤汁裹满了每根面条，好吃不腻，营养美味。

菜谱创建时间：2021-06-14 19:51:00