鸡肾清洗干净,姜蒜去皮
洗净的鸡肾和姜片一起下锅煮15分钟左右
煮熟后捞出泡下冰水后切片备用
蒜蓉,姜末和葱花下锅炒香
然后加入生抽,耗油和盐调味
放凉后加入点凉拌醋淋上切好的鸡肾上面,在撒点芝麻香油即可~