柠檬虾仁无敌好吃，一次绝对就爱上它！

作者： 狂吃不胖张小菌

想吃肉又怕胖的宝宝，这道柠檬虾仁真的不要太合适。当虾的鲜香遇到柠檬的青涩微苦，咬下一口，Q嫩弹牙，整个味觉都充斥着幸福感。

用料

• 基围虾（活虾） 750克
• 柠檬 半个
• 洋葱 三分之一个
• 香菜 2株
• 蒜瓣 6片
• 生姜 7片
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺

柠檬虾仁无敌好吃，一次绝对就爱上它！的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头挑虾线，用牙签挑出虾背的虾线丝

步骤 2

放入沸水中煮变色，变色后多煮会不要急于乘出，基围虾多煮会也不会老

步骤 3

煮熟后，捞出用凉水降温至冷却

步骤 4

1勺白醋+2勺酱油+1勺耗油+6片柠檬+2株香菜放置盘中，将油、6片生姜、2个小米椒、1/3个辣椒、洋葱一起放置锅里炒香后，淋至盘中

步骤 5

将虾去壳，放至酱料中，保鲜膜密封后放至冰箱1小时，美味即将降临！

柠檬虾仁无敌好吃，一次绝对就爱上它！的小贴士

虾线去除，用牙签，可上网查一下攻略，一搜一大把

菜谱创建时间：2021-06-14 11:51:32