花蛤粉丝煲

作者： 麥小馬

yummy 超级简单

用料

• 花蛤 1斤
• 粉丝 1.5把
• 金针菇 1把
• 小葱 一根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 蚝油 3勺
• 糖 2克
• 盐 半勺
• 生粉 1.5勺
• 水 100g
• 蒜蓉 若干
• 紫苏 一点点
• 虾 10只左右，可有可无，有更好吃

花蛤粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝泡水，花蛤焯水，金针菇洗净用一勺酱油抓一下，虾剪虾线开背，姜切片，砂煲上油，调好调味碗。

步骤 2

开始一层层铺面

步骤 3

铺好开煲，中大火焖10分钟。

步骤 4

洒入蒜蓉

步骤 5

最后倒入调料汁，煮开

步骤 6

洒入香菜葱花，浇点油

菜谱创建时间：2021-06-13 23:30:32