韩式炸酱面

作者： 小姜的记事本

复刻记忆中的味道

用料

• 春酱 1袋 如图
• 五花肉
• 大头菜（甘蓝）
• 土豆
• 洋葱
• 大葱
• 黄瓜
• 鸡蛋

韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

薄油炒酱

步骤 3

炒香后盛出备用

步骤 4

剩余底油小火煸葱末 五花肉

步骤 5

至五花肉金黄放入土豆丁炒2min左右

步骤 6

加入热水泡的姜水半碗，水适量炖煮

步骤 7

放入葱洋葱 炒好的酱

步骤 8

放入一勺花生酱 糖稀（白糖）黄糖（白糖可以替代）酱油 蚝油 盐（可不放）

步骤 9

放入大头菜炖至土豆软烂，淀粉水勾芡出锅

步骤 10

配上小葱 黄瓜丝 半个鸡蛋（一袋酱大概可以做十碗到十二碗，大家酌情制作）

菜谱创建时间：2021-06-13 21:01:39