茄子焖荞麦面

作者： 请叫我大乖

用料

• #主料
• 鸡胸肉 100g
• 茄子 200g
• 荞麦面 1卷
• #辅料
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 蒜 适量

茄子焖荞麦面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丝，葱切末。茄子切条。

步骤 2

锅中放油，放葱花炒香，放入鸡胸肉丝，翻炒至鸡肉变色，加入1勺料酒，1勺生抽，继续翻炒。

步骤 3

加入茄子条。加入适量盐和五香粉，翻炒均匀

步骤 4

倒入没过食材的开水，铺上荞麦面，焖5-8min。

步骤 5

开盖后，根据自己的口味，撒上蒜末和辣椒。

菜谱创建时间：2021-06-13 20:54:49