酸梅汤畅爽助力端午假期

作者： 饮_食

毒五月啊！这几天天气闷热！熬上一锅酸梅汤，败败火😄

用料

• 乌梅 15克
• 山楂 15克
• 桑葚干 10克
• 陈皮 5克
• 甘草 2克
• 洛神花 3朵
• 糖 0-20克
• 水 1500克

酸梅汤畅爽助力端午假期的做法步骤

步骤 1

电子秤称量各种食材，清洗，放入锅中浸泡30分钟。

步骤 2

浸泡出颜色

步骤 3

大火烧开

步骤 4

小火煮30分钟左右

步骤 5

将糖加入锅中，放凉到不烫就可以倒入容器，冰镇它😊！

步骤 6

冰沙

步骤 7

随喝随倒，可以根据自己喜欢再加冰🧊或者糖。我这是倒了一杯冷冻了，有点儿冰沙的感觉。

酸梅汤畅爽助力端午假期的小贴士

一：除了主料，辅料少一样也无所谓。我这次就没有陈皮了。增加辅料也可以，比如薄荷。 二：喜欢洛神花那种玫红色可以多放几朵，我喜欢这种暗紫红。 三：这个比例熬出来的，我自己喝是不放糖的，口感也很好👍 四：喝的时候可以放桂花，干桂花入口会有点儿发苦。 一口气喝上一大壶，浑身舒坦！

菜谱创建时间：2021-06-13 20:25:47