粽子-咸鸭蛋糯米饭

作者： Ellyan

端午吃粽子，第一次做粽子😄😄😄咸鸭蛋糯米粽😄简直不要太好吃😋😋

用料

• 咸蛋 10个
• 糯米 适量
• 胡萝卜 1根
• 腊肉 适量
• 毛豆 100克
• 玉米 半根
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺

粽子-咸鸭蛋糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡半小时，泡着的同时准备其他食材

步骤 2

腊肉，胡萝卜切丁

步骤 3

玉米粒洗净

步骤 4

毛豆洗净备用

步骤 5

糯米洗净逼干水，放入准备好的配料，加入生抽，老抽，蚝油，香油拌匀

步骤 6

糯米拌好备用

步骤 7

咸鸭蛋用尖刀🔪戳开一个口，在用手掰开，倒出里面的蛋清流着蛋黄备用

步骤 8

将拌好的糯米装入蛋中，不用装太满，可以用手轻轻按压紧实

步骤 9

每个蛋里倒入一小勺水，放入入锅中大火蒸半个小时

步骤 10

出锅即可😋

步骤 11

软糯可口，太美味了

步骤 12

靠近蛋黄的地方味道更是非常棒

步骤 13

可以一口气吃好几个😋😋

粽子-咸鸭蛋糯米饭的小贴士

你可以少泡点，因为还有其他配菜

菜谱创建时间：2021-06-13 20:18:41