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稳定奶油配方
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作者：
尔畔
用料
稳定奶油配方的做法步骤
步骤 1
淡奶油隔水加热，不需要煮开，放入30克白巧克力币，搅拌至完全融化，放旁边晾凉备用
步骤 2
淡奶油270克打发至六成（流动的酸奶状），加入晾凉的巧克力奶油混合，打发至需要的状态即可
稳定奶油配方的小贴士
抹面大概八成左右即可 夹馅需要至十成
菜谱创建时间：2021-06-13 18:00:31
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