东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)

作者： 李小厨的小厨房

在外面十分想念家乡的美食，于是自己动手丰衣足食(一人份哦)

用料

• 鸡蛋 1个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 挂面 1把
• 葱花 一丢丢
• 淀粉 一点点
• 香其酱 适量
• 糖 一丢丢

东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)的做法步骤

步骤 1

煮面条，煮到软硬适中，捞出，用凉水过一下，防止粘连

步骤 2

少油，鸡蛋打散，将鸡蛋炒成小块，捞出

步骤 3

少油，青椒切丁，炒青椒，炒熟之后放入鸡蛋继续炒

步骤 4

加香其酱，盐，酱油，一点点糖

步骤 5

加水，加淀粉勾芡

步骤 6

加葱花，翻炒两下，出锅啦

步骤 7

开始拌面

菜谱创建时间：2021-06-13 11:41:34