泡小米椒

作者： 盈盈Jmn

第一次用这种方法泡辣椒，很脆爽，味道很好，以前都是用生抽泡，泡久吃起來太咸

用料

• 小米椒 5斤
• 米醋 2樽
• 白醋 1樽
• 冰糖 12粒(大)
• 黑糖(或片糖) 50克

泡小米椒的做法步骤

步骤 1

小米椒用水放盐泡1小時洗好，風乾水份

步骤 2

一层小米椒一层冰糖放好

步骤 3

用这种米醋

步骤 4

白醋用这种

步骤 5

面放黑糖

步骤 6

倒入米醋

步骤 7

米醋淹過小米椒

步骤 8

過几小時冰糖會溶化

步骤 9

醃了一天顏色很漂亮了，看見就想吃，隔两天將玻璃樽倒轉放，让上面的小米椒也泡到醋，醃半個月可以吃了

菜谱创建时间：2021-06-13 09:02:07