完美葡式蛋挞

作者： 舞沁

用料

• 纯牛奶 220克
• 细砂糖 100克
• 蛋黄 120克（约六个）
• 全蛋 50克（一个）
• 淡奶油 300克

完美葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

1.首先把蛋挞胚拿出来解冻（这样烤出来的蛋挞更加酥脆，蛋挞胚的边边层层分明） 2.纯牛奶➕糖搅拌至糖融化 3.蛋黄与全蛋拌匀后倒入奶水中 4.在加入淡奶油拌匀 5.过筛（这步必须的，这样蛋挞更加细腻） 6.静置10分钟，倒入蛋挞胚中，八分满，还可以上面放一点自己喜欢吃的葡萄干或者蔓越莓哦（烤箱可以先预热了） 7.烤箱上下火220度，烤28分钟（每个烤箱温度都有差别，自己到25分钟时候要留意了，上面有微焦就可了）

菜谱创建时间：2021-06-12 19:46:59