空气炸锅/烤箱.新口味烤海鲜

作者： 珺小厨的健康厨房

带有试验成分的一次操作， 事实证明，不是所有东西都适合同一种操作 烤制的鱼类建议使用整条鱼 鱼皮完整包裹鱼肉，保持鱼肉口感 或者 肉质为蒜瓣状的鱼类(鲈鱼，鲭鱼，黄花鱼)

用料

• 各种你喜欢的食材 蒜末 7-8瓣 姜片 3-5片 料酒 3勺 蚝油 1勺 生抽 1-2勺 老抽 半勺 烤肉酱 1勺 食用油 1-3勺
• 糖/芝麻 一丢丢或随意 烧烤料/花椒粉/辣椒粉 各半勺或随意

空气炸锅/烤箱.新口味烤海鲜的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼🐟，把所有腌料调匀后浇在鱼肉上 腌制20分钟以上

步骤 2

想试试各种不同品种的鱼， 哪个更搭这次的腌料

步骤 3

有鲭鱼，有蝶鱼，有鲶鱼，有金线鱼 不着急的也可以放在冰箱冷藏腌制时间长一些

步骤 4

每一个品种都放一点

步骤 5

第二锅，连汤汁都不放过，精华都在这里面了

步骤 6

全包或者敞开，随个人喜欢， 喜欢干一点的就敞开烤，反之则全包烤 设置 200度/ 20分钟

步骤 7

时间到，出锅撒点你喜欢的调味粉和芝麻 香的不要不要的。。。。

菜谱创建时间：2021-06-12 18:51:47