泡鸡爪

作者： 清茶静

用料

• 鸡爪 1斤
• 料酒 2勺
• 生抽 200克
• 陈醋 150克
• 白糖 10克
• 香菜 4棵
• 柠檬 半个
• 小辣椒干 6个(怕辣4个)
• 姜 5片
• 洋葱 1/4个
• 蒜 5瓣
• 芝麻油 随手倒

泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

凉水、料酒、姜、鸡爪入锅，水开后再煮8分钟

步骤 2

煮熟后冲凉水，泡在食用冰水里(提前做点冰块)。泡冰水让口感更q

步骤 3

泡冰水的时间准备配料

步骤 4

所有配料准备好混一起泡

步骤 5

中途翻一翻

步骤 6

中途翻一翻

步骤 7

一个多小时就入味了

步骤 8

像卤鸡爪🌝🌝图片为吃剩的量

菜谱创建时间：2021-06-12 17:44:30