超有食欲的惊艳花样馒头

作者： Amy璐璐璐

用料

• 酵母 5克
• 中筋面粉 610克
• 菠菜粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 水 325克

超有食欲的惊艳花样馒头的做法步骤

步骤 1

菠菜粉+2g酵母+160g清水+300g面粉 南瓜粉+1g酵母+5g清水+10g面粉 2g酵母+160g清水+300g面粉 各揉成3种颜色的面团。 菠菜和白面团各取1/3出来备用。

步骤 2

做了两种花色:揉好的面团擀成方形 第一种:白面团在下，菠菜面团在上，刷点清水叠在一起。

步骤 3

第二种，同样做法，菠菜面团在下，白面团在上。

步骤 4

用模具分别在取出的1/3两色面团里印出大、小梅花

步骤 5

面团上刷点水，贴上梅花，再用南瓜面团撮小圆做花芯。漂亮吧😄这是小梅花，贴4行5行都可。 用擀面杖轻轻压过，让其贴服。

步骤 6

同上步骤，这是大梅花。贴4行

步骤 7

整个面团翻面，无花那头开始卷紧实。

步骤 8

去两头不规整的，再切成馒头样子。

步骤 9

侧面看

步骤 10

正面

步骤 11

温水50℃，发酵1小时，开大火蒸15分钟，后再焖5分钟。就可以了，开吃。

菜谱创建时间：2021-06-12 15:16:29