手残党必学之青咖喱鸡翅

作者： 王二的Fusion厨房

超好吃0难度的菜，原材料也很容易买，一起做起来吧！

用料

• 鸡翅中 14个
• 小洋葱 4个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 圆茄子 2个
• 椰浆 100克
• 鱼露 2勺
• 柠檬叶 3片
• 红辣椒 2个
• 青柠檬 半个

手残党必学之青咖喱鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

鸡翅洗净

步骤 3

薄油小火两面煎香，夹起

步骤 4

用煎鸡翅的油炒香洋葱

步骤 5

将洋葱撇到一边，下咖喱酱和柠檬叶翻炒

步骤 6

加入鸡翅和土豆和热水水开后中火焖煮五分钟，再加入胡萝卜（胡萝卜比土豆烂的快，所以后加）

步骤 7

加入胡萝卜焖煮五分钟后加入茄子焖煮十分钟

步骤 8

按个人口味调入椰浆和鱼露，椰浆可以中和辣味，使成品口感更加柔和

步骤 9

加入柠檬，小米辣和柠檬叶点缀，出锅装盘

菜谱创建时间：2021-06-12 13:39:31