厨房小白都能会的蒜泥黄瓜

作者： 本女子爱做菜

这道蒜泥黄瓜源自于一次和同事出去吃饭，第一次就被这感觉惊到了，脆脆的黄瓜，没有被更多的调味料盖住黄瓜的口感。就一边吃一边研究别人用了什么调料，回家了就自己尝试着做。这道爽口的蒜泥黄瓜适合炎炎的夏日。

用料

• 黄瓜 3根
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 香油 适量

厨房小白都能会的蒜泥黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备三根黄瓜去皮洗净

步骤 2

将黄瓜怕破

步骤 3

切成小段装盆

步骤 4

准备三瓣大蒜，我用的是一颗独蒜，拍破切碎放盛有黄瓜的盆里

步骤 5

一勺盐，盐根据自己口味加

步骤 6

一勺鸡精

步骤 7

香油大约就是小朋友吃饭用的勺子一勺半

步骤 8

拌匀就可以开吃了，清脆爽口，吃了大鱼大肉的解腻。

厨房小白都能会的蒜泥黄瓜的小贴士

1、要选新鲜的嫩黄瓜，换别的品种的黄瓜也行，切成小块就好 2、黄瓜冷藏后拿出来凉拌口感更好，适合炎热夏天。

菜谱创建时间：2021-06-12 12:03:50