水麻薯

作者： 我会瘦瘦瘦

用料

• 木薯淀粉 20克（约2勺）
• 牛奶 200克（冲的奶粉）
• 白砂糖 1勺

水麻薯的做法步骤

步骤 1

牛奶、木薯淀粉、白砂糖搅拌均匀。 （小小半锅热水、4勺奶粉、一勺糖搅拌均匀，奶液冷却后加两勺的木薯淀粉搅拌至没有小疙瘩）

步骤 2

小火，不停搅拌至粘稠拉丝（约7分钟） 离火再搅拌30秒左右，放凉一些后，可放冰箱冷藏。

步骤 3

两小勺红糖用一点水化开，再倒适量的水搅拌均匀。 先放两块冰块令红糖水降温，倒入水麻薯，再放一些冰块，就很冰镇啦！ ps：倒水麻薯时注意，拿起碗倾斜着直接的倒出来，不要一勺勺舀哦。 图片是之前做的，用勺子一勺勺舀出来的，觉得不太好看。

步骤 4

也可以直接混着红豆汤吃。

菜谱创建时间：2021-06-12 11:50:56