韭菜鸡蛋虾仁烫面蒸饺

作者： CarolTse

小朋友爱吃西贝的莜面蒸饺 家里没用莜面 那来个烫面蒸饺

用料

• 面粉 300克
• 开水 150-160克
• 盐 1克
• 馅料
• 鸡蛋 4个
• 虾仁 150克
• 韭菜 280克
• 食用油 适量
• 盐 适量

韭菜鸡蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤

步骤 1

刚烧开的水加入面粉，快速搅拌成团，醒面30分钟。分成25克每个，擀成圆皮。

步骤 2

馅料，韭菜，鸡蛋混合加入盐调味，根据个人喜好可加少量香油提香。

步骤 3

包饺子。只拍了一种包法。

步骤 4

装入蒸笼。这种包法美美哒。

步骤 5

大火蒸12分钟。即可食用。

菜谱创建时间：2021-06-12 10:46:32