土豆削皮切块上锅蒸20分钟,可以切小一点,蒸久一点都行,软点容易捣烂
蒸熟透后在碗里用勺子或者叉子捣烂,分几次加入炼乳搅拌均匀,搅拌到有点变白和质地粘稠了,用勺子刮整齐(很简单的)如图
热锅调个汤汁(水,淀粉,耗油,胡椒粉)
煮至起泡浓稠即可
把汤汁淋到土豆泥上即可,味道是内里香甜,外面咸香,再也不用去Kfc了
用到的是随处可见的炼奶,平时还可以配面包吃,调咖啡等等
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