鸡蛋韭菜盒子

作者： 梦梦女巫

发烧三岁小朋友吃了一个！

用料

• 面粉 500克
• 盐（面粉） 2克
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 4把
• 韭菜 500克
• 水 300克
• 盐（馅） 4克

鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

皮薄馅大

步骤 2

注意火候！可以盖盖子 翻面后再鼓起来 基本就熟了！

鸡蛋韭菜盒子的小贴士

韭菜切完拌油！！！防止出水！ 什么时候开始包了 再放盐！！防止出水！！！ 软面：水按照面粉0.6倍放！冬天温水 其他季节常温！ 虾皮自带咸味！！盐别放太多！ 虾皮直接扔馅里 不用炒！ 鸡蛋液下锅 就用筷子迅速搅拌搅拌搅拌！鸡蛋成行了 关火 余温再炒一下！！

菜谱创建时间：2021-06-11 19:09:20