豆豉凉瓜炒肉片

作者： 赖小姐miss

凉瓜季节～吃点凉瓜下下火

用料

• 苦瓜 1个
• 蒜 若干
• 瘦肉 若干
• 淀粉 若干
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺
• 油 若干
• 豆豉 若干

豆豉凉瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

瘦肉加生粉，油，六月鲜8克轻盐原汁酱油抓均匀

步骤 3

凉瓜洗干净处理干净

步骤 4

切片后焯水，加点油哦，颜色会好看点

步骤 5

焯水后过冷河沥干水份

步骤 6

蒜和豆豉剁碎

步骤 7

热油爆一下

步骤 8

加入肉片炒熟

步骤 9

加入凉瓜翻炒均匀

步骤 10

上碟

豆豉凉瓜炒肉片的小贴士

凉瓜季节这个菜是广东人饭桌上经常能看到的菜之一

菜谱创建时间：2021-06-11 14:29:34