小鲍鱼红烧肉🐷🐷

作者： 胡萝卜小弟

不油不腻花花肉🐽🐽

用料

• 五花肉 350克
• 姜丝 3ke
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 盐 2克
• 蒜瓣🧄 8瓣
• 鲍鱼 5只
• 冰糖 3粒
• 卤料包（八角、茴香、草果、花椒、香叶）

小鲍鱼红烧肉🐷🐷的做法步骤

步骤 1

1、水加姜丝和盐，焯水

步骤 2

2、焯水肉块煎至两面金黄，加蒜瓣煎香

步骤 3

老抽、酱油、冰糖、卤料包中火盖盖焖煮35分钟，煮至酱汁浓稠，加入鲍鱼，盐和鸡粉调味

步骤 4

搞定🤝

小鲍鱼红烧肉🐷🐷的小贴士

如果不喜欢老抽可以选择炒糖色来上色，最好用冰糖！🥸🥣

菜谱创建时间：2021-06-11 12:25:59