枇杷秋梨膏

作者： May夏薇儿

二宝咳嗽，想想网购的太便宜，自己熬吧，小孩吃的，所以没放蜂蜜，自己吃实在点，不需要蜂蜜来充，哈哈，加了5克川贝，冰糖放的不多，熬出来甜甜的，有点陈皮的微微酸，口感更丰富，孩子特别爱喝，涮锅水，喝的开心的，都不让人碰

用料

• 雪梨 10斤
• 枇杷叶 5g
• 罗汉果 1个
• 陈皮 2片
• 姜丝 15克
• 川贝 5到10克
• 红枣 10颗
• 冰糖 15到20克

枇杷秋梨膏的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净削皮

步骤 2

拔杆子，很过瘾，哈哈

步骤 3

擦丝

步骤 4

罗汉果，枇杷叶，红枣去核，陈皮，姜丝，放进去

步骤 5

中大火熬制

步骤 6

熬成都化了，大概要30到40分钟的，把那些药材药效也逼出来

步骤 7

我是过滤筛滤完，用纱布的，因为没那么大的纱布

步骤 8

过滤成这样

步骤 9

川贝直接隔着袋子用擀面杖敲的

步骤 10

很容易成粉末啦

步骤 11

大火开始熬啦，沸腾后中火

步骤 12

熬到8成的样子，舀一勺出来冷却，放川贝粉，混合均匀再倒进锅里继续熬，这样川贝粉不结块

步骤 13

然后小火熬，熬成这样全是密集小泡

步骤 14

铲子划过，有痕迹，这个状态差不多啦，冷却后还稠一点

步骤 15

瓶子提前弄好，高温煮沸倒扣

步骤 16

温温热的时候装瓶，全部冷却盖盖子

步骤 17

下次可以少一把火

步骤 18

放入冰箱后，更稠了

步骤 19

喝一杯

菜谱创建时间：2021-06-10 23:53:39