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红烧黄鳝
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作者:
逸诚子
难得买到野生黄鳝,给孩子们解解馋!这次用了小时候的味道(老爸的做法)
用料
黄鳝
500克
菜籽油
适量
生姜
适量
大蒜
半个
青椒
6根
小米椒
5根
葱
4根
料酒
3勺
盐
适量
酱油,生抽
适量
咸肉
80克
红烧黄鳝的做法步骤
步骤 1
锅烧热倒入菜籽油,加入处理好的黄鳝
步骤 2
待煎到一半加入咸肉
步骤 3
加料酒
步骤 4
煎到两面金黄就可以加入清水
步骤 5
这是切好配料
步骤 6
加入配料,最后收汁就好啦
步骤 7
装盘
菜谱创建时间:2021-06-10 23:23:05
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