豆芽四季豆番茄蒸面

作者： 潮府小厨

通过蒸让食材充分融合，让面条吸收汤汁，又可控油，不粘锅，感觉很好！

用料

• 四季豆 100克
• 大蒜 2瓣
• 豆芽 1把
• 番茄 1个
• 猪肉 200克
• 酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 少许
• 面条 2饼
• 白胡椒粉 少许

豆芽四季豆番茄蒸面的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净斜切成条备用

步骤 2

豆芽洗净备用

步骤 3

猪肉洗净，下盐/白胡椒粉/酱油腌制备用

步骤 4

番茄去皮切块备好

步骤 5

面饼焯水，一散就可沥干水备用

步骤 6

爆炒四季豆，再下番茄翻炒，再下豆芽翻炒，最后下肉，总体6-7成熟就好，下盐/酱油/老抽调好咸淡。

步骤 7

用盘子装后蒸十分钟就可以。

步骤 8

搅拌好开吃咯！

菜谱创建时间：2021-06-10 21:05:36