粽子（万物皆可包）

作者： 吃魔静

自己做的粽子放心干净，也有过节的气氛，想吃什么包什么。😉

用料

• 新鲜粽叶 两袋
• 糯米 5斤
• 蜜枣 一碗
• 奶豆腐 几块
• 蜜豆 一碗
• 腊肠块 一碗

粽子（万物皆可包）的做法步骤

步骤 1

泡米时间看个人，我泡两天，喜欢发酵的味道的多泡几天，但是每天早晚换凉水。

步骤 2

粽叶洗干净，如果是干粽叶要提前几小时泡，泡好后洗干净，湿粽叶洗干净就行。

步骤 3

准备好要包的馅儿，

步骤 4

我用的是一片叶子，叶子尖冲里，弄成这种筒的，底下不能开口。

步骤 5

然后往里加米，加馅儿，盖米（个人喜欢把馅儿放中间）。用手这样抓住粽子，准备盖顶。

步骤 6

这个视频好难录，我尽力了。你们点暂停慢慢体会吧。

步骤 7

绑的时候要注意把头绑住，不然会散开的。

步骤 8

找了一张图，容不容易看懂啊？

步骤 9

粽子包啥都行，奶豆腐，葡萄干，蜜枣，红枣，豆沙，腌肉，腊肠，爱吃啥包啥。我用高压锅煮牛羊肉的功能煮好等它自动排气结束直接打开就好。煮熟冻起来吃的时候热一下再泡凉水后吃，直接吃也行。

菜谱创建时间：2021-06-10 20:42:13