虾去头去壳,留虾尾,虾肉开背。鱿鱼整理干净切段。整理好之后加入咖喱,生抽,生粉抓匀腌制一下。(这是我之前的图,这次忘记拍了将就用一下)
洋葱切丝,蒜切两段,姜切小块备用。
花肉切片下锅煎出油,然后继续加姜蒜继续爆香。
加入刚才腌制的虾和鱿鱼铺平后盖上盖子,淋上一圈料酒,大火焗7分钟这样就可以啦
这样做味道非常好,很美味哟