生日西餐

作者： 团子妈咪LQ

生日在家过也很浪漫~

用料

• 战斧牛排 2块
• 小番茄 100克
• 明虾 500克
• 翅中 500克
• 芦笋 100克
• 白菇 100克
• 迷迭香 3根
• 意大利面 1份
• 披萨 1份
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 牛排 1块

生日西餐的做法步骤

步骤 1

🦐白灼明虾 （锅中放水，烧开后放入生姜片、料酒，放入虾一分钟捞出放冷水里 肉会更紧实）摆盘完成 🥤可乐鸡翅（鸡翅划几刀，做的时候会更入味 冷水下锅，放入姜片料酒 水开后煮出浮沫血水后捞起来 厨房纸巾擦干表面水分，锅里放油倒入翅中翻炒几下，加入生抽，老抽，料酒，桂皮八角，可乐 炖到汤汁收浓稠后剩半碗汤汁这样就可以端起来了） 🍜意大利面（意大利面下锅煮7分钟左右捞起来放冷水里，切半个青红辣椒 和200克牛排 下锅炒到七成熟放入意大利面一起翻炒 然后加入生抽老抽耗油黑椒酱 翻炒均匀后出锅） 披萨是买的 烤箱叮一下就行😜

步骤 2

战斧牛排是买腌好的，退冰好打开包装放五分钟血水充分流出后 在牛排上下两面撒点黑胡椒，盐巴等，再抹一些橄榄油，开始下锅煎牛排 中小火煎 不要移动 中途放了点黄油煎，看到血水流出来再翻面 煎六七分钟这样 锅里剩下的油煎芦笋，白菇，小番茄 然后装盘 放一根迷迭香 摆下盘完成~

菜谱创建时间：2021-06-10 20:04:34