蛋黄小饼干

作者： 党小帅

我小时候的味道，现在变成妞小时候的味道！

用料

• 蛋黄 50克（约3个）
• 玉米油 55克
• 糖粉 35克
• 低筋面粉 55克

蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

低筋面粉和糖粉过筛到玉米油中搅拌均匀。

步骤 3

分三次加入蛋黄。

步骤 4

装入裱花袋中。

步骤 5

挤到烤盘中，大约1圆硬币大小。预热好的烤箱，中层上下火170℃，烤15分钟。

蛋黄小饼干的小贴士

1. 根据自家烤箱温度，可适当调整上火160℃，我这个烤的有点深。 2. 我自己吃的加了20克糖粉，口感很好，找到了小时候的感觉。对于小朋友要减糖，不加糖的要加10-15克玉米淀粉。

菜谱创建时间：2021-06-10 16:14:51