紫薯冰皮

作者： 楊雁子

用料

• 紫薯 300g
• 糯米粉 60克
• 牛奶 适量
• 糖 适量
• 馅料：奶黄，豆沙，蜜豆…… 约150g

紫薯冰皮的做法步骤

步骤 1

紫著洗净，切成大块放入蒸锅蒸20分钟。

步骤 2

蒸熟冷后撕皮,揉成泥状。

步骤 3

糯米粉小火在锅里炒至金黄色。

步骤 4

炒熟糯米粉加入紫薯泥中，加入糖，牛奶搅伴均匀。用模具压成形。 馅饼比例：饼皮25g+馅10g

菜谱创建时间：2021-06-10 15:51:22